Dagana 25., 26. og 27. september fagnar Grillmarkaðurinn því að taka á móti Bottega del Vino frá Verona í sérstakt þriggja daga pop-up.
Stofnað á 15. öldinni, Bottega del Vino er einn sögufrægasti veitingastaður Ítalíu, þekktur fyrir hefðbundna matargerð og stórkostlegan vínkjallara.

Í eldhúsinu verður gestakokkurinn Giulio Debeni, ungur og hæfileikaríkur yfirkokkur Bottega del Vino. Giulio byggir á djúpum rótum í ítalskri hefð en bætir við fersku og skapandi sjónarhorni sem hann hefur mótað í Verona. Fyrir þetta tilefni hefur hann útbúið fimm rétta matseðil sem sýnir hans nálgun á ítalska matargerð í dag.

Til að toppa upplifunina mun Chiara frá Zenato víngerðinni leiða gesti í gegnum vínpörun úr völdu úrvali frá Zenato. Zenato, sem var stofnað árið 1960 við strendur Garda vatns, er ein virtasta fjölskylduvíngerð Veneto-héraðsins, sérstaklega þekkt fyrir Amarone della Valpolicella og fáguð Lugana hvítvín. Vínin þeirra endurspegla hefðir og menningu svæðisins og passa fullkomlega við þennan matseðil.

_______________________________

Fimm rétta matseðill 14.490 kr.

Antipasti
Sætt og súrt ítalskt kjúklingasalat með kapers og furuhnetum

Primi I
Gnocchi með gorgonzola

Primi II
Amarone risotto með nautakinnum

Secondi
Fiorentina steik með kartöflum og blönduðu grænmeti

Dolci
Tiramisu della Bottega Vini

________________________________

🍷✨ Þetta er einstakt tækifæri til að upplifa bragð Verona — fært til Reykjavíkur af þeim sem þekkja það best. Takmarkað sætaframboð, bókið í tíma til að tryggja ykkur sæti á þessum ógleymanlega viðburði.

Komdu og njóttu þriggja rétta seðils, aðeins í boði í september.

Forréttur

✨ Tígrísrækju tempura

Kimchi, sítróna og yuzu dressing

Aðalréttur

🥩 220 g nautalund

Borinn fram á viðarplatta með hvítlaukskartöflum, léttsteiktu grænmeti og sveppagljáa

Eftirréttur

🍫 GM súkkulaði

með mascarpone og kaffiís, heit karamellusósa hellt yfir

Verð: 9.900 kr. á mann

Hvenær: Sunnudaga – miðvikudaga allan september

Hámark: 8 gestir í hverri bókun

Við kynnum með stolti nýjan og girnilegan eftirrétt á Grillmarkaðnum – Dubai Chocolate. Þetta er einstaklega ljúffeng lítil súkkulaðikaka með klassískri Dubai chocolate fyllingu, sem rennur mjúklega út þegar hún er skorin.

Eftirrétturinn er borinn fram heitur og paraður með stökkri pistasíu mylsnu og dásamlega ferskum pistastíu ís, sem saman skapa ómótstæðilega bragðupplifun.

Átt þú eða einhver sem þú þekkir afmæli?

Við á Grillmarkaðnum leitumst eftir að gera afmælisdaginn eins eftirminnilegan og hægt er fyrir þig og þína!

Við bjóðum afmælisgestum uppá freyðivín í fordrykk, við gefum þeim sem á afmæli sérstakan afmælisdesert eða bjóðum öllu borðinu að fara í okkar margrómaða eftirrétta platta með 50% afslætti.

Í lok kvöld fær afmælisbarnið smá glaðning frá Grillmarkaðnum að gjöf.

Haltu upp á sjálfan þig og þitt fólk hjá okkur !