SNAKK

Marineraðar Ólífur

Blandaðar ólífur, marineraðar í hvítlauk

1.590 kr.

Brauðkarfa

Nýbakað brauð, þeytt smjör og íslenskt hraunsalt

1.890 kr.

SMÁRÉTTIR

Kjúklingaspjót

Vorlaukur, teriyaki og ristaður hvítlaukur

3.190 kr.

Létttreykt Fjallableikja

Stökkur rúgbrauðsmulningur, sýrður fennel og dill sinnepssósa með dilli

4.190 kr.

Lambaspjót

Marineruð í hvönn og szechuan, borin fram með rauðlauk

3.990 kr.

Djúpsteikt Grænmeti

Brakandi Grænmeti í stöku deigi, möndlur og lífræn grísk jógúrtsósa

3.990 kr.

Tígrisrækjur Í Tempura

Kimchi, sítróna og yuzu dressing

3.990 kr.

Grillaður Lundi

Léttreyktur að syrðum bláberjum og blóðbergi, einungis framreiddur rare

5.490 kr.

Í UPPHAFI

Grilluð Hrefnusteik

Lauk-soyja dressing, chili og lime, einungis framreidd rare

4.490 kr.

Trufflu Carpaccio Með Beinmerg

Trufflur, ponzu dressing og vatnakarsi

7.990 kr.

Humar Hraunmolar

Bjórdeig, chili majónes, ristaður hvítlaukur og wakame salat

6.890 kr.

Nauta Tataki

Epli, kóríander, stökkir jarðskokkar og miso dressing

4.490 kr.

Hreindýra Mini Burger 2 stk.

Foise gras, rauðlaukssulta og trufflumajónes

5.490 kr.

Stökkt Andasalat

Spínat, vatnsmelona, granatepli, steiktur skalottlaukur og vinagrette með myntu og kóríander

4.590 kr

GRILLMARKAÐS RÉTTIR

Létt Saltaður Þorskur

Grillað eplamauk, humarsalat, svartur hvítlaukur og skelfisksósa

7.390 kr.

Vegan Tagliata Steik

Grillaður aspas, klettasalat og vegan parmesan

7.490 kr.

KOLAGRILLIÐ

Robata Grillaður Lax

Miso marineraður lax úr landeldi, kremuð kartöflmús, bok choy, stökkt quinoa og hvítlauks teryaki

7.590 kr.

Grilluð Lambakóróna

Hvítlauksgljái, grillað baby gm kál, stökkar kartöflur og gúrkukimchi

9.890 kr.

Grillað Hreindýr

Kremuðu hvítkàl, portobello sveppir og bláberjasósa

14.990 kr.

STEIKUR

Nautalund 220g

Borin fram á viðarplatta með frönskum, léttsteiktu grænmeti og sveppagljáa

9.900 kr.

Ribeye 270g

Borin fram á viðarplatta með frönskum, léttsteiktu grænmeti og sveppagljáa

10.490 kr.

Butcher Steik 250g

Þunn steik af síðu nautsins sem slátrarar geymdu gjarnan fyrir sig. Borin fram með frönskum, léttsteiktu grænmeti og sveppagljáa.

8.690 kr.

SÉRVALDAR STEIKUR

Ölnaut Frá Hvammi

Borið fram án meðlætis og takmarkað magn í boði hverju sinni. Spyrjið þjóninn hvaða vöðvi er í boði.

9.900 kr.

Hrossalund 220g

Borin fram á viðarplatta án meðlætis. Einungis framreidd „medium rare“ og takmarkað magn í boði hverju sinni.

12.890 kr.

STÓRAR STEIKUR

Steikarplatti

Butcher steik, Tomahawk og nautalund, borið fram án meðlætis. Tilvalið fyrir fjóra til að deila.

29.800 kr.

GM Steikin 1000g

Sérvalin steik fyrir Grillmarkaðinn, skorin af hryggnum og samanstendur af fille og lund á beini. Borin fram án meðlætis. Tilvalið fyrir tvo til að deila.

19.990 kr.

Tomahawk Steik 1000g

Ribeye á beini, fullkomlega fitusprengt sem gefur steikinni einstakt bragð. Borin fram með stökkum hvítlaukskartöflum, aspas, brokkolini og bearnaise sósu.

18.990 kr.

TIL HLIÐAR

Hvítlaukskartöflur

Djúpsteiktar og stökkar með hvítlaukssósu

1.690 kr.

Grillmarkaðsfranskar

Kryddaðar með hvítlauk og dilli

1.790 kr.

Kremuð Kartöflumús

Með silkimjúku íslensku smjöri

1.690 kr.

Grillaður Maís

Með íslensku kryddsmjöri

1.890 kr.

Grænt Salat

Það ferskasta hverju sinni

1.690 kr.

Léttsteikt Grænmeti

Grænkál, gulrætur, sveppir og steinseljurót

1.990 kr.

Steiktir Sveppir

Blandaðir sveppir með hvítlauk

2.190 kr.

Grillaður Aspas og Broccolini

Með ristuðum hvítlauk

3.290 kr.

Grænmetisspjót

Með ristuðum hvítlauk og teriyaki

2.190 kr.

Sætar Kartöflur

Með hvítlauk, timian og vatnakarsa

1.890 kr.

Reyktur Beinmergur

Grillað súrdeigsbrauð og rauðlauksulta

2.690 kr.

EFTIRRÉTTIR

Súkkulaði Grillmarkaðarins

Súkkulaðikúla með mascarpone mús, heitri karamellu og kaffiís.

3.790 kr.

Eftirréttaplatti

Úrval af eftirréttunum okkar, framandi ávöxtum, ís og fersku sorbet.

10.990 kr.

Súkkulaðitart

Volg súkkulaðikaka fyllt með karamellu, borin fram með saltkaramellu og vanillusnjóbolta

3.690 kr.

Heimalöguð Íshamingja

Fjórar tegundir af ís hússin og fersku sorbet, tilvalið eftir góða máltíð

3.290 kr.

Stökkir Ástarpungar

Bornir fram með dulche de leche karamellu og sítrónu.

3.690 kr.

Hvítsúkkulaði Ostakaka

Með berjasultu, crumble, og mandarínusorbet

2.490 kr.